فرماندار علی آباد کتول گفت : نان قوت لایموت بیشتر مردم است و نان از اساسی‌ترین کالاهایی است که باید در اختیار مردم قرار گیرد، همین امر هم باعث حساسیت بالاتر و محدودیت‌های بیشتر شغل نانوایی می‌شود، کوچکترین تغییر در کیفیت و کمیت نان باعث مشکلات زیادی می‌شود که جبران آنها بسیار سخت است.